《中国食品》杂志社
 
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刊名:中国食品
主办:北京市食品科学研究所
主管:中国商业联合会
创刊时间:1972年
国际刊号:1000-1085
国内刊号:11-1498/TS
期刊语言:中文
发行周期:半月刊
期刊专辑:工业类
期刊专题:一般服务业
期刊级别:国家级期刊
数据库收录:
上海图书馆馆藏,维普收录(中),知网收录(中),国家图书馆馆藏,万方收录(中),中国核心期刊遴选数据库,中国期刊全文数据库(CJFD),
 
中国食品期刊简介
   《中国食品杂志》是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,《中国食品》(半月刊)创刊于1972年,由北京市食品研究所主办。《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。《中国食品》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。 ... 查看详情

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